Страница телеграм канала Пивной Сомелье

biersommelier logo

Пивной Сомелье

754 подписчиков

Обзоры, статьи, картиночки по культуре пива (крафтового в том числе) и другим напиткам. Сотрудничество и вопросы: @Remilius Архив статей: http://telegra.ph/Arhiv-Pivnogo-Somele-03-24 Помочь рублем и стол заказов: https://yasobe.ru/na/pivo_dlya_admina


Входит в категории:
Пивной Сомелье
04.08.2021 13:08
ТБП Sunshine Sour Black Currant Стиль: Sour Ale Цена: 280 рублей в Русбиршопе При наливе образуется густая пенка с розовыми в основном мелкими пузырьками, держится долго. Цвет насыщенный бордовый, непрозрачный. В аромате черносмородиновое варенье и немного йогурта. Лактоза сглаживает кислотные острые углы, добавляет сладости и мягкости во вкус. По консистенции как менее плотное пюре черной смородины. Вкусно
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
02.07.2021 22:07
Лiдскае Светлае Стиль: Pale Lager Цена: 72.99 в Пятерочке При наливе образуется пышная мыльная пена, которая вскоре просаживается до мелкой шапки. Цвет светло-золотистый. В аромате превалирует солодовый тон с травянистостью на заднем плане. Вкус мягкий, легкая горчинка, освежающее пиво. Плюсом идет объем в пинту, а не как нынче модно по 0.45 (тут "спасибо" акцизу). Резюмируя, лидский квас светлый, а особенно темный, мне все же нравится больше, чем их пиво. Хотя, если бы цена была пониже...
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
29.04.2021 21:04
На днях мне привезли из Питера новый сорт от ребят из Теории Большого Пива aka владельцев "Бара ТБП или Ленусь, я все уберу". Заведение на улице Правды достаточно уютное, с хорошим выбором и средними ценами. Вычурных бокалов типа как под Pauwel Kwak можно не искать, там пинты, так как они позиционируют себя именно как крафтовый бар. Конкретно про экземпляр: ТБП Sunshine Sour Стиль: Fruit Sour Ale Цвет мутный и темный, словно ягодное варенье. Пенка розоватая, в основном с мелкими пузырьками, держится долго. Аромат кислый, ягодный, а белый шоколад и мята норовят вылезти на передний план и напоминают мятные шоколадные конфеты (есть здесь любители таких?). Вкус терпкий вместе со сладостью, послевкусие ягодное, растекающееся потом по нёбу и горлу такой теплотой, будто в напитке явно больше, чем 6.5% спирта. В осадке ягодное пюре. Сварено по технологии kettle sour, то есть неохмеленное сусло предварительно забраживают лактобактериями для образования большого количества молочной кислоты и формирования профиля сауэра
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
09.04.2021 11:04
Читали? Как вам?
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
31.03.2021 20:03
На PS4 и PS5 выйдет симулятор домашнего пивоварения — Brewmaster. В игре будет даже сюжетный режим. Начать варить свою крафтуху можно будет в 2022 году
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
24.03.2021 22:03
Max & Jacks Strawberry & Lime Стиль: hard seltzer / hard lemonade Визуально практически прозрачный арбузный сок, без видимых включений. Пенка была-да сплыла. В аромате клубничная жвачка, лайма не чувствуется. Зато лайм появляется во вкусе и это становится клубнично-лаймовой жвачкой. Послевкусие проваливается в плоскость
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
24.03.2021 22:03
Max & Jacks Lemon Gardenmint Стиль: hard seltzer, я полагаю. Или как пишет на своем сайте МПК, hard lemonade. Непрозрачный, с мелкими включениями, визуально напоминает кокосовый сок. Игристая пенка быстро пропадает. В аромате как и заявлено - лимон и мята, достаточно интенсивно и похоже на натуральную ароматику. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Послевкусие мятное и несколько отличается от той мяты, что в аромате. Вообще, тут нет смысла ловить пивные ноты, хоть это и напиток, произведенный на основе пивного сусла. Можно незаметно опьянеть, пропустив несколько подобных бутылочек (летом на жаре, зимой вряд ли потянет на такое), так как при распитии алкоголь трудно распознать и действительно пьется легко, как лимонад. Как по мне, это лучше того же давно существующего "Гаража".
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
12.03.2021 21:03
Волковская пивоварня Jagoda Raspberry sour ale Стиль: Sour Ale / Fruit beer Цена: в районе сотни в фирменном магазине при МПК По цвету что-то среднее между соком красного апельсина и моркови. Устойчивая мелкая белая пенка, средняя карбонизация. В бокале оседают комочки дрожжей в небольшом количестве. Ароматика средней интенсивности, малина, выраженная солодовая составляющая (что нечасто встречал в элях, заявленных именно как кислые в первую очередь, во фрутбирах это скорее как правило). По вкусу ягодно, кисловато и с намеком на сладость
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
07.03.2021 22:03
Trappistes Rochefort 8 Стиль: Belgian Dark Ale Цена: в Бакунин beer cafe & boutique 410 рублей Цвет темно-медный. Пенка устойчивая, бежевого цвета. В аромате можно услышать красную сливу, финик, тростниковый сахар, ржаной хлеб и пряности. Вкус насыщенный, тягучий, сильная, но при этом не приторная сладость сбалансирована округлой как бы нападающей из-за угла алкогольной составляющей. Оставляет греющее послевкусие, будто употребил глинтвейн. Данный сорт требует к себе особого отношения и медленного распития, а также передегустации через какое-то время, уж больно интересно разбирать его по полкам, да и просто наслаждаться в ветреную погоду
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
01.03.2021 22:03
Бакунин Hit the light Стиль: New England IPA Цена: 320 рублей в Бакунин beer cafe & boutique В этикетке тактильно отражено подобие покрытия стены краской. Цвет мутный апельсиновый. Карбонизация средняя, пузырьки в основном мелкие. Аромат тропических фруктов и хвойного леса. Вкус с приятной средней горечью, переходящей в послевкусие и остающейся надолго в горле, будто поел еловых побегов.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
01.03.2021 21:03
Бакунин Visions Стиль: sour ale / fruit beer Цена: 270 рублей в Бакунин beer cafe & boutique Цвет спелой малины. Карбонизация улетает при наливе, остается по краям мелкая пенка. В аромате черная смородина, йогурт, морсовые нотки. Тело напоминает разбавленное варенье, видны включения ягодного пюре. Вкус кислый, не интенсивный. В принципе пойдет, но не запоминающийся сорт.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
23.02.2021 16:02
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
23.02.2021 16:02
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
23.02.2021 16:02
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
23.02.2021 16:02
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме