Страница телеграм канала Пивной Сомелье

biersommelier logo

Пивной Сомелье

754 подписчиков

Обзоры, статьи, картиночки по культуре пива (крафтового в том числе) и другим напиткам. Сотрудничество и вопросы: @Remilius Архив статей: http://telegra.ph/Arhiv-Pivnogo-Somele-03-24 Помочь рублем и стол заказов: https://yasobe.ru/na/pivo_dlya_admina


Входит в категории:
Пивной Сомелье
03.09.2020 18:09
Brouwerij de Molen Vuur & Vlam Стиль: American IPA Мутный янтарь, белая и плотная пена. В аромате цветы, манго, персики и цитрусы, сосна в отдалении. Вкус хмелевой, горечь не едкая, приятная. Тело мягкое, бархатистое. Послевкусие с быстро исчезающей горчинкой
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
11.08.2020 12:08
Когда рекламный аккаунт пивоварни в инсте как искусство https://instagram.com/khadijee_official?igshid=1xydlbsfqek7b
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
07.08.2020 20:08
Поздравляю всех с международным днем пива, который отмечается в первую пятницу августа! Кстати, только сегодня узнал, что у пивоваров есть свои покровители в католичестве- Арнольд Суассонский И Святой Аман
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
13.07.2020 19:07
Волковская пивоварня Black sheep Стиль: Imperial porter Цена: Точно не помню, чуть больше сотни в фирменном магазине при МПК. Выдержанный в бочках из-под виски Jameson. Мелкая кофейная пенка, черный как сама ночь цвет. Аромат горького шоколада, смола, ванильные нотки. Вкус при попадании на язык сначала сладкий, затем переходящий в выраженную солодовую горчинку и оставляющий вяжущее послевкусие. Чувствуется крепость напитка, объемных долей спирта целая десятка, поэтому не рекомендую пить в жару. Хорошо пейрится со сливочным тортом или чизкейком
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
13.07.2020 13:07
@s_vkus Ваш гид в мире кулинарии: всё о еде и тонкостях ее приготовления! СОвкусом
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
14.06.2020 11:06
Голубая луна, голубая... Стоит отметить, что это пиво вышло в свет в США из рук пивовара, набиравшегося опыта в Бельгии. Вдохновившись в Европе, он решил создать "бельгийское белое" в своем прочтении. И вышло довольно неплохо, но характерных для стиля травяных и кориандровых ноток можно особо не искать. Blue Moon Belgian White Стиль: Witbier Цена: чуть больше сотни в Метро Цвет апельсинового сока, пенка средней высоты и стойкая. Аромат цитрусовый, сухих тостов и минеральный. Вкус с округлой кислинкой и едва уловимой горечью.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


05.06.2020 21:06
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
18.05.2020 12:05
Svijany Vanocni Maz Стиль: Pale Lager, Bohemian Pilsner Цена: 80 рублей Данное пиво я пью уже второй раз, первый опыт был довольно забавный. Я тогда чуть было не опоздал на самолет из Карловых Вар в Москву, так как вышел из автобуса гораздо позже, чем нужно было. Идти было далеко, а из жидкостей с собой было только это пиво, которое славно утолило жажду и придало сил. Наливается в бокал прозрачным соломенным цветом, обильная молочная пенка, в аромате можно услышать травы и зеленые дикие яблоки, вслед которым идет солодовая составляющая. Вкус с легкой горчинкой, которая при проглатывании легко щелкает по кончику языка. Плотность для светлого лагера вполне стандартная, довольно питкое пиво. Кстати, произведено из локального сырья и без пастеризации по традиционной лагерной технологии брожения в открытых ваннах и долгой выдержке в горизонтальных лагерных танках
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
01.03.2020 02:03
Sanwald Weizen Dunkel Стиль: Dunkelweizen Цена: примерно 79 рублей На днях был в Питере и дорога приключений привела меня дождливым вечером в КБ в одном из спальных районов. Помимо стандартного набора для посиделок с друзьями в виде разного рода IPAшек и пшенички от Paulanerа, в корзину полетел и данный экземпляр. Стоит отметить, что в массмаркете нечасто встретишь темные нефильтрованные пшенички, и помня предыдущий опыт, я предвкушал нечто просто срывающее крышу. Но... При наливе образуется мягкая пенка кремового цвета в большом количестве, которая тут же опадает. Цвет темной карамели, в аромате можно услышать корку черного хлеба и едва-едва бананы. Вкус сладковатый, при этом на языке он пытается перескочить в хмелевую горчинку, но как-то проваливается. Плотность для пшеничного пива имхо довольно низкая, что делает его не питким (что при умении можно сделать как раз плюсом), а пустым.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
30.01.2020 11:01
Stone Brewing покидает свой крутой завод в Берлине, но они продолжат выпускать там свое пиво по контракту с Brewdog. Это позволит сконцентрироваться на поставках тех сортов из США, которых еще официально не было в Европе и России. Обещают, что это временная мера и вскоре, набравшись сил, Stone Brewing полноправно вернется в центр Европы
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
29.01.2020 23:01
Да, давайте навернем еще говна с новыми запретами. Порядок в дворовых пространствах наводится благодаря развитым горизонтальным связям и инфраструктуре.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
12.12.2019 09:12
Автор канала @ZytZyr активно следит за новостями в мире виноделия и дает взвешенные рекомендации по выбору вин, а также ведет крутой проект с онлайн-картами виноделен и виноградников, что несомненно помогает углубиться в изучение эномира, ведь терруарность имеет чуть ли не главенствующую роль в производстве вина, и как следствие, сильно влияет на его качество. Впрочем, как и в пивоварении: вкусоароматические качества хмеля сильно зависят именно от тех условий, в которых он был взращен, нежели от сорта. Подписывайтесь и узнавайте новое с каждым днем! t.me/ZytZyr
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
11.12.2019 21:12
Central Waters Brewing Rye Barrel Stout Стиль: Imperial Stout Тот момент, когда чисто случайно с друзьями берешь практически рандомную бутылку в баре, а она оказывается с высоким рейтингом на многих площадках, и знаете, довольно оправданно. Цвет глубокий черный, мелкая белая пенка. В аромате ржаной хлеб, бадьян, средиземноморские травы, трюфельные конфеты. Вкус же сменяется от умеренной сладости к солодовой горчинке, а также напоминает коньячный профиль. Тело довольно нажористое, но при этом отлично вписывается в стиль.
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
16.11.2019 13:11
Брянскпиво "Жириновский" Стиль: Pale Lager Намедни коллега подогнал мне относительно новый сорт от компании "Брянскпиво". Что примечательно, у них есть своя солодовня при производстве и мне кажется сие довольно выжным аспектом, так как это выгоднее и проще контролировать сырье, создавая его под конкретные задачи. Из данной линейки можно найти в продаже минералку с газом и без, квас, светлый лагер и безалкогольное пиво. Почему-то невольно вспоминается агитфотка с Вольфовичем "Я такой же, как вы". А еще я мог пойти к ним на работу, хех. Вернемся конкретно к пиву. Оно прозрачное, имеет золотистый цвет и при наливе в бокал идет активное пенообразование с большими пузырями, которые довольно быстро оседают. Сладковатый солодовый аромат с травянистым тоном в отдалении. Тело являет собой что-то среднее между водянистым и среднеплотным. Вкус же довольно простой, едва чувствуемый солодовый и едва сладкий, с микроскопическим щелчком горечи по языку. Послевкусие с легкой горчинкой
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме


Пивной Сомелье
06.10.2019 21:10
Волковская пивоварня "Latte di lupo raspberry" Стиль: Milkshake APA Помнится, я как-то брал оригинальную, не малиновую версию, и она была довольно неплоха, отчетливо слышался хмель Каскад и тропические фрукты, а тело было сливочным и мягким из-за лактозы и овсяных хлопьев. Так вот, в малиновой версии все тоже присутсвует, да еще и сдобрено неплохо пахнущей, но и странноватой на вкус малиной. Пенка крупнозернистая, воздушная, как пена для ванн. Цвет красного апельсина
Читать

Обращаем внимание, что мы не несем ответственности за содержимое(content) того или иного канала размещенный на нашем сайте так как не мы являемся авторами этой информации и на сайте она размещается в автоматическом режиме